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■製品特徴
明治41年の海軍割烹術参考書の「カレイライス」レシピを基に、食べやすく復元しました。
牛肉、野菜のタップリ入った懐かしい味をどうぞお召し上がりください。
現在でも、海上自衛隊では、毎週金曜日「カレーの日」を設け、栄養バランスを考え、カレーに牛乳、サラダを付けて食べています。
◆よこすか海軍カレーの定義
よこすか海軍カレーは日本のカレーライスのルーツであることから、
基本的には「レトロ」、「昔なつかしいカレー」を特色とする。
原則は、海軍割烹術参考書(明治41年)のレシピに基づき調理したものであるが、
下記の条件をクリアしていれば「よこすか海軍カレー」の名称を使用できることとする。
●材料
カレー粉、小麦粉、肉(牛肉または鶏肉)、人参、 玉葱、馬鈴薯を入れる事。
●調理法
カレー粉、小麦粉を炒ってルーを作ること。
●提供法
原則として、カレーライス、牛乳、サラダの3点 セットで提供。
薬味にチャツネを付けること。

■原材料名
野菜(たまねぎ、じゃがいも、にんじん)・牛肉・ビーフエキス・リンゴピューレ ・全粉乳・砂糖・ぶどう糖果糖液糖・香辛料・マンゴチャツネ・小麦粉・でん粉・トマトケチャップ・ラード・マーガリン・植物油脂(米油、大豆油)・食塩・酵母エキス・ガーリック・調味料(アミノ酸等)・カラメル色素

広告文責:株式会社ドラッグピュア
作成:201201SN
神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103
TEL:0120-093-849
製造販売:株式会社ヤチヨ
区分:食品・日本製



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