福袋 柳刃 藤寅作 藤次郎 FUD-1111 240mm pro】 Tojiro 柳刃包丁 FD-1111 【FUD1111 (エラストマーハンドル) MVモリブデンバナジウム鋼2層複合-柳刃包丁

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商品名藤寅作 FUD-1111 柳刃 240mm MVモリブデンバナジウム鋼2層複合 (エラストマーハンドル)
メーカー藤次郎株式会社
刃渡り230mm*柳刃・蛸引包丁はマチから切っ先までの長さを刃渡りとするため、実際の刃の長さは刃渡りより短くなります*
全長370mm
重量 155g
刀芯モリブデンバナジウム鋼
刀身部13クロームステンレス鋼
ハンドル部エラストマー樹脂

・藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しております。

徹底した衛生管理を達成するために、樹脂製一体成形ハンドルを採用。
刀身とハンドルの隙間に発生する雑菌の繁殖を低減。
握りの優しいエラストマーハンドルとモリブデンバナジウム鋼の2層鋼による抜群の切れ味で、HACCP等の衛生管理のサポートをします。

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